Net over de Afsluitdijk, tussen Harlingen en Makkum, ligt het terpdorpje Pingjum. Ons eetcafé - Anno 1832 - staat vlakbij de gerestaureerde kerk met karakteristieke zadeldaktoren, midden in dat mooie dorp. Café-Restaurant De Hollandse Kus  (voorheen Café De Halsbân) was vroeger alleen dorpskroeg en dat is nog te zien aan de pluche kleedjes op tafel en het antieke biljart van "Biljartfabriek Het Noorden". Terwijl U in onze Delftsblauwe Eetkamer geniet van het weidse uitzicht over het Friese land - en binnen van onze kunst- en kitschcollectie - bekijkt U op het gemak onze eigentijdse menukaart, misschien wel met een goed glas wijn of één van onze mooie Trappisten. Onthaasten gaat bij ons vanzelf.  Het is wel verstandig - mede door onze onorthodoxe openingstijden -  om even te bellen. En dan doen wij ons best U een genoeglijke avond te bezorgen, Graag tot ziens in Pingjum, Hans en Judith